Over Eigen Krachtvoer
Eigen Krachtvoer is een sociale stichting die het zoeken, vinden, conserveren en bereiden van voedsel uit de natuur aanmoedigt en begeleid. Dit doen we onder begeleiding van ervaren wildplukkers, ervaren docenten die de workshops voor bereiding en conserveren verzorgen en een ervaren keuken team die de maaltijden bereid.
We trekken elke week de natuur in om wilde eetbare planten, paddenstoelen, bessen, noten, zeevruchten en eieren te verzamelen. Dat maakt ons rijker. Niet alleen door het voedsel, maar ook door de heerlijke maaltijden die we daarmee bereiden. Maar ook door de verbondenheid en vriendschap die we ontwikkelen en door het samen genieten. Naast de wildpluk wandelingen organiseren we workshops voedselconservering en de (genees-)kracht van kruiden. Onze uitvalsbasis is Amsterdam en natuurlijk voor minima.