Workshops

In deze workshop maken we traditionele pickles volgens de Joodse keuken, zoals zilveruitjes en augurken op zoetzuur Deze workshop is inclusief proeverij, en elke deelnemer krijgt een potje pickles mee naar huis. Workshopdocent is Rosa De workshop is van 14.00 – 17.00 uur Je bent van harte welkom in: Culturele Broedplaats T85 Tugelaweg 85, Amsterdam… Lees meer

Op weg naar een zelfvoorziendend leven! Deze middag leer je hoe je zelf een prachtig desembrood, boter, vegamelk en een heerlijke vegaburger kan maken. Hoe leuk is dat? De vegaburger is een mooi, volwaardig & vreedzaam alternatief voor een duur vleesproduct. Deze workshop is inclusief proeverij. Workshopdocent is Wildpluk-Moos De workshop is van 14.00 –… Lees meer

In deze workshop maken we een onweerstaanbaar lekkere mangochutney. Daar voegen we wilde gedroogde kruiden aan toe, zoals o.a. brandnetel en bieslook. Uit de pit kun je je eigen mangoplant kweken. Deze workshop is inclusief proeverij met Turks brood en thee. Elke deelnemer krijgt een flesje zelfgemaakte mangochutney mee naar huis. Workshopdocent is Wildpluk-Moos De… Lees meer

Hoe leuk zijn zelfgemaakte bonbons? We maken de heerlijkste & mooiste bonbons met een ganache van wilde hazelnoten, paardenbloemhoning en wilde lijsterbesjam, en versieren ze met gedroogde wilde bloemen. Iedereen maakt er vier; één om te proeven en drie mee naar huis. Workshopdocent is Wildpluk-Moos De workshop is van 14.00 – 17.00 uur Je bent… Lees meer

Dulce de leche is een caramelpasta uit Zuid- Amerika. Heerlijk in toetjes en taarten, op pannekoeken en ijs, cake, yoghurt, waar niet op eigenlijk... Deze workshop is inclusief proeverij, en elke deelnemer krijgt een potje dulce de leche mee naar huis. Workshopdocent is Charlotte De workshop is van 14.00 – 17.00 uur Je bent van… Lees meer

In deze workshop maken we een heerlijke zomerse vlierbessap buiten boven het vuur op de driepoot. De vlierbes heeft een sterk weerstand verhogende werking op het lichaam. Van het vlierbes sap maken we ook inkt, en een pen van een mooie ganzenveer. Wildpluk-Moos deelt haar kennis en verhalen. Mocht het regenen, geen nood! Natuurcentrum de… Lees meer

In deze workshop maken we een massage-olie met bijvoet en moerasspirea, en een Provençaalse kruidenolie voor de keuken, met wilde oregano en rozemarijn. Je leert in deze workshop twee verschillende technieken om zelf thuis je olie te kunnen maken. Elke deelnemer krijgt een mooi flesje zelfgemaakte kruidenolie mee naar huis. Workshopdocent is Rosa De workshop… Lees meer

Workshop Wilde Pannenkoeken: za 23 sept 15.00 – 17.00 uur Workshopdocent: Rosa Je bent van harte welkom in de WG Tentoonstellingsruimte De workshop is gratis, maar reserveren is noodzakelijk, en gaat in 2 stappen: stap 1-eerst registreren op Eventbrite, via deze link: https://www.eventbrite.co.uk/e/food-of-war-presents-uitmelken-harvesting-money-tickets-707124928697?aff=oddtdtcreator stap 2-daarna reserveren via een mailtje aan: admin@foodofwar.org Gebruik hierbij de tekst: “I just registered at Eventbrite. I would… Lees meer

In deze workshop maken we op verschillende wijze huidverzorgende en heilzame zalven met smeerwortel en andere kruiden, zonder kunstmatige geur- en conserveringsstoffen. Je leert o.a. hoe je de wortel van de smeerwortel uitgraaft & bereidt. Dit keer maken we een zalf met bijenwas, kruidenthee en tinctuur. Elke keer een nieuw recept. Moos deelt haar kennis… Lees meer