VOLGEBOEKT We gaan op zoek naar wilde ganzeneieren in water- en rietrijk bij Vinkeveen Per auto rijden we naar de plek van bestemming. Met een roeiboot varen we naar rietrijke eilandjes waar de wilde ganzen broeden. Trek waterdichte laarzen en warme kleding aan. Een redelijk goede conditie is nodig, want het lopen door het riet … Lees "Ganzeneieren excursie" verder
Elke woensdagavond kun je een heerlijk, gezond & ambachtelijke afhaal- of bezorgmenu bestellen bij ons wildplukrestaurant Deze woensdag is dat: Pasta Carbonara met Ganzenei of Pasta Vega met Daslookpesto & paddestoelen Groente Dessert Een menu kost 15 E. Na 3x bestellen krijg je korting: je betaalt dan 10 E per maaltijd. Met stadspas kost een … Lees "Wildplukrestaurant: bestel een maaltijd" verder
We gaan heerlijke gansvocaat maken, van verse wilde ganzeneieren. We gaan ook daslookpesto maken, van vers geplukte daslookbladeren. Daar gaan peccorinokaas, pijnboompitten & olijfolie bij. Aan het eind van de workshop proeven we de zelfgemaakte gansvocaat en de daslookpesto. Voor info/aanmeldingen: bel Mark 06 12820132 of Maria 06 18090698
We fietsen naar het Amstelpark, waar Monique ofwel Moos en Mark ons meenemen op een eetbare kruidenwandeling. We plukken kruiden als daslook & brandnetel. Monique vertelt over de signatuurleer, over de geneeskrachtige eigenschappen van de kruiden, planten & bloemen, en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken. Verzamelen om 12.00 uur bij Huis vd … Lees "Kruidenwandeling in het Amstelpark" verder
Elke woensdagavond kun je een heerlijk, gezond & ambachtelijke afhaal- of bezorgmenu bestellen bij ons wildplukrestaurant! Deze woensdag is dat: Brandnetelsoep Wildpluk Ceasarsalade (kip of vega) Muffin met Fruitmarmelade Een menu kost 15 E. Na 3x bestellen krijg je korting: je betaalt dan 10 E per maaltijd. Met stadspas kost een maaltijd 5E. Bestellen: bel … Lees "Wildplukrestaurant: Bestel een heerlijk wildplukmenu!" verder
VOLGEBOEKT Mark Janssen leert je hoe je zelf wijn en Likeur kunt maken. Van 14.00 tot 17.00 uur in het souterrain van Huize Lydia, zij-ingang aan de Ruysdaelstraat 3, trappetje af naar het souterrain. Nog verkrijgbaar: Dit boek vertelt het verhaal van hoe we op de Voedselbank ‘Eigen Krachtvoer’ hebben opgezet. Vooral gaat het over … Lees "Workshop/ sessie Wijn & Likeur maken" verder
VOLGEBOEKT We fietsen naar het park, waar Monique/Moos ons meeneemt op een eetbare kruidenwandeling. We plukken magnoliabloemen, maar ook daslook en andere eetbare kruiden, planten & bloemen. Magnoliabloemen zijn eetbaar en hebben een heerlijke gemberachtige smaak. Met de magnoliabloemen maken we 's middags een mooie roze magnoliasiroop in de workshop in het souterrain bij Huize … Lees "Kruidenwandeling: Magnolia & Daslook" verder
VOLGEBOEKT! Met wildplukdocent Monique/Moos gaan we een heerlijke Magnoliasiroop maken, van vers geplukte magnoliabloemen. Magnoliabloemblad smaakt gemberachtig, met ook een lichte toets van anijs. Magnoliasiroop geeft een mooie licht- tot donkerroze (afhankelijk van de kleur van de bloembladeren) aromatische & feestelijke siroop. We ronden de workshop af met een glaasje zelfgemaakte Magnolia-limo. De workshop vindt … Lees "Workshop Magnoliasiroop maken met Moos" verder
Elke woensdagavond kun je een heerlijk, gezond & vers gemaakt 3-gangen afhaal- of bezorgmenu bestellen bij ons wildplukrestaurant! Menu: Crostino Daslookpesto Vispotje of Vega: Frittata van Ganzenei & Daslook Limoncello Amandel Cake Een menu kost 15 E. Na 3x bestellen krijg je korting: je betaalt dan 10 E per maaltijd. Met stadspas kost een maaltijd … Lees "Wildplukrestaurant: Bestel een thuisbezorg- of afhaalmenu!" verder
VOLGEBOEKT! Mark leert je hoe je zelf wijn en likeur kunt maken. We maken o.a. een heerlijke limoncello van citroenen. Van 14.00 tot 17.00 uur in het souterrain van Huize Lydia, zij-ingang aan de Ruysdaelstraat 3, trappetje af naar het souterrain. Nog verkrijgbaar: Dit boek vertelt het verhaal van hoe we op de Voedselbank ‘Eigen … Lees "Workshop/ sessie Zelf Wijn & likeur maken" verder
VOLGEBOEKT Mark Janssen, oprichter van Eigen Krachtvoer en tevens paddestoelendeskundige, neemt je mee op een wandeling langs de duinrand op zoek naar eetbare voorjaarspaddenstoelen, en specifiek de morielje. Per trein vanaf CS A'dam rijden we naar de duinrand. Verzamelen 12.00 uur op CS A'dam. Nadere gegevens volgen na reserveren. ivm de Coronamaatregelen wandelen we in … Lees "Duinwandeling Eetbare voorjaarspaddenstoelen: de Morielje" verder
Elke woensdagavond kun je een heerlijk, gezond & versgemaakt take-away of bezorgmenu bestellen bij onze wildpluk takeaway! Salade van Bleekselderij, oude kaas & appel Penne met Paddenstoelen: Morieljes of Eekhoorntjesbrood (afhankelijk of we morieljes vinden...) Yoghurt met Gansvocaat & Sinaasappel Een menu kost 15 E. Na 3x bestellen krijg je korting: je betaalt dan 10 … Lees "Wildplukrestaurant: bestel een thuisbezorg- of afhaalmenu!" verder
Nog 1 plaatsje vrij Lisette leert je hoe je zelf een goede & smakelijke verse bouillon kunt trekken en wecken. Van 14.30 tot 17.00 uur in de keuken van Huis vd Wijk de Pijp, 2e vd Helststraat 66. Nog verkrijgbaar: Dit boek vertelt het verhaal van hoe we op de Voedselbank ‘Eigen Krachtvoer’ hebben opgezet. … Lees "Workshop/ sessie Bouillon trekken & Wecken met Lisette" verder
VOLGEBOEKT In deze workshop gaan we 3 soorten wijn persen, zeven, bottelen & proeven met Irena. We starten om 14.00 uur en stoppen om ongeveer 17.00 uur. De workshopruimtes is gelegen in het souterrain van Huis Lydia, zij-ingang aan de Bronckhorststraat 3, trappetje af naar het souterrain. We houden ons aan de Coronamaatregels: 1,5 afstand … Lees "Workshop: 3 soorten wijn persen, zeven, bottelen & proeven" verder
Mark Janssen, onze eetbare paddenstoelendeskundige en tevens oprichter van Eigen Krachtvoer, neemt je mee op een wandeling langs de duinrand op zoek naar eetbare voorjaarspaddenstoelen, en specifiek de morielje. Per trein vanaf CS A'dam rijden we naar de duinrand. Verzamelen op CS om 12.00 uur. Nadere info volgt na reservering. Reserveren via 06 18090698 Maria … Lees "Wandeling Eetbare voorjaarspaddestoelen: de Morielje" verder
Elke woensdagavond kun je een heerlijk, gezond & ambachtelijke 3-gangen afhaal- of bezorgmenu bestellen bij ons wildplukrestaurant! Zodra het menu bekend is, dat is meestal op de zondag voorafgaand aan de woensdag, vermelden wij dat hier. Een menu kost 15 E. Na 3x bestellen krijg je korting: je betaalt dan 10 E per maaltijd. Met … Lees "Wildplukrestaurant: Bestel een thuisbezorg- of afhaalmenu!" verder
