Workshop Zachte Notenkaas, met Rejuvelac gefermenteerd
10 maart @ 14:00 - 17:00
E5 – E15
Dit smeersel kan gekruid als roomkaas worden
genuttigd, of als frisse dipsaus.
Verschillende stadia van het fermentatieproces worden belicht, eindigend met een proeverij. Deelnemers krijgen rejuvelac mee naar huis om thuis zelf een roomkaas te fermenteren.
Workshopdocent is Culture Grub
De workshop is van 14.00 – 17.00 uur
Je bent van harte welkom in de Keuken v Huis vd Wijk de Pijp
Tweede vd Helststraat 66, Amsterdam.
Reserveren is nodig want vol is vol
Prijs: €15 / Stadspas €5
Voor informatie bel/ app/ sms Maria: 06 180 90 698