- Dit evenement is voorbij.
Workshop Gans fileren
6 juli, 2021 @ 15:30 - 17:30
E5 – E15
Dinsdagmiddag 6 juli:
In deze workshop leert Mark Janssen je hoe je (wilde) gans fileert.
We hebben 8 wilde ganzen ontvangen van de jager. Elke deelnemer kan een gans fileren, van begin tot eind: van de hele gevederde gans tot ganzenborstfilet en ganzenbout…
We starten om 15.30 uur en zijn om 17.30 klaar.
Locatie: De grote keuken van Huis vd wijk de Pijp, 2e vd Helststraat 66, Amsterdam