Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit evenement is voorbij.

Workshop Gans fileren en confijten

20 augustus @ 14:00 - 17:00

E5 – E15

Vrijdagmiddag 20 augustus:

In deze workshop leer je hoe je (wilde) gans fileert en confijt.

We hebben een aantal wilde ganzen ontvangen van de jager. Elke deelnemer kan een gans fileren, van begin tot eind: van de hele gevederde gans tot ganzenborstfilet. Vervolgens gaan we het gevogelte confijten.

We starten om 14.00 uur en zijn rond 17.00 uur klaar.

Locatie: Het souterrain van Huize Lydia te Amsterdam, zij-ingang aan de Bronckhorststraat 3, trappetje af.

Gegevens

Datum:
20 augustus
Tijd:
14:00 - 17:00
Kosten:
E5 – E15
Evenement Categorie:
www.eigenkrachtvoer.nl

Organisator

Mark
Telefoon:
+31618090698
E-mail:
maria.bergshoeff@gmail.com
Bekijk de site van Organisator

Locatie

Studio Lydia
Bronckhorststraat 3
Amsterdam, Nederland
+ Google Maps
Telefoon:
06 18090698
Bekijk de site van Locatie