Workshop Coldsmoker
4 juli @ 14:00 - 17:00
E5 – E15
In deze workshop leer je hoe je zelf kunt roken om voedingswaren lang houdbaar te maken. Je leert ook hoe je zelf een rookkastje kunt maken.
Deze middag roken we zalm met een coldsmoker. Je mag ook zelf thee, zout of knoflook mee nemen die je wilt roken.
Deze workshop is inclusief proeverij.
Workshopdocent is Wildpluk-Moos
De workshop is van 14.00 – 17.00 uur
Je bent van harte welkom in Natuurcentrum de Drijfsijs,
President Allendelaan 4, Amsterdam.
Reserveren is nodig want vol is vol
Prijs: €15 / Stadspas €5
Voor informatie bel/ app/ sms Maria: 06 18090698