- Dit evenement is voorbij.
VOL!!! Workshop Roken met de Cold Smoker
5 augustus, 2022 @ 14:00 - 17:00
E5 – E15
Elke vrijdagmiddag is er een workshop Conserveren.
Waarin we werken met een van de volgende technieken: wecken, fermenteren, drogen, roken, inleggen, inmaken of distilleren.
VOLGEBOEKT.
In deze workshop gaan we zalm, kaas, knoflook en thee
koud roken.
We krijgen uitleg over koud roken.
Hoe bouw je zelf eenvoudig een cold smoker? Iedereen kan dat, en het hoeft niet veel geld te kosten!
koud roken.
We krijgen uitleg over koud roken.
Hoe bouw je zelf eenvoudig een cold smoker? Iedereen kan dat, en het hoeft niet veel geld te kosten!
En wat kan je er allemaal in roken?
Tot slot gaan we de gerookte eetwaren proeven in de proeverij.
Workshopdocent is Wildpluk Moos
De workshop is van 14.00 – 17.00 uur
Je bent van harte welkom in Natuurcentrum de Drijfsijs, President Allendelaan 4 in het Sloterpark
Reserveren is nodig want vol is vol
Reserveer via: https://c-tix.com/?b=normal&m=84&p=534
Prijs: €15 / Stadspas €5
Voor informatie app/sms/bel Maria: 06 18090698 of mail naar maria@eigenkrachtvoer.nl