Excursie Japanse Duizenknoop, het wildplukalternatief voor rabarber

We fietsen naar de rand van Amsterdam, waar we op zoek gaan naar de Japanse Duizendknoop. Deze exoot is een woekeraar die bestreden & vernietigd wordt door de gemeente omdat ie alles overwoekerd.

De stengels van de plant zijn echter zeer gezond, goed eetbaar en hebben een rabarberachtige smaak & gelijkenis. Wij zijn tegen verspilling en eten de plant liever op! Pluk je mee?

Verzamelen op de fiets om 12.00 uur bij Huis vd wijk de Pijp aan de 2e vd Helststraat 66. De excursie duurt ongeveer 3 uurtjes. We plukken ook andere eetbare kruiden.