Bramen

Bramen

De bramen zijn vroeg dit jaar. Eind juli zien we al mooie zwarte exemplaren, hoewel de meeste nog rood en onrijp zijn. Sommige zwarte bramen smaken nog zuur, maar vaak zijn ze al lekker zoet. Het belooft een goed bramenjaar te worden. We conserveren bramen in jam en gelei. En we verwerken ze in salades en desserts. Als er genoeg oogst is gaan we er wijn van maken en eau de vie.

Geef een reactie:

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.