Vertrouwenspersoon Eigen Krachtvoer

Vertrouwenspersoon Eigen Krachtvoer

Inleiding
In Eigen Krachtvoer zijn diversiteit, gelijkwaardigheid, acceptatie en veiligheid belangrijke uitgangspunten. Ongewenst gedrag, zoals racisme, sexisme, discriminatie, (verbale) agressie, pesten en dergelijke, tolereren we niet en we spreken elkaar erop aan als we het zien.

Medewerkers, ZZP’ers, vrijwilligers en deelnemers van Eigen Krachtvoer kunnen als zij een klacht hebben de bestuurder of één van de coördinatoren aanspreken. In sommige situaties kan het voorkomen dat men liever met een vertrouwenspersoon praat, bijvoorbeeld:
-als het een delicate kwestie betreft, die men in vertrouwelijke sfeer wil bespreken;
-als het een klacht betreft over de bestuurder zelf;
-als het belangrijk is om met iemand te spreken die afstand heeft tot de organisatie.

Tjitske Kooistra is de vertrouwenspersoon die kan worden aangesproken. Hoewel zij werkt voor Eigen Krachtvoer als freelance jobcoach en adviseur, heeft zij voldoende afstand tot de organisatie om een onafhankelijke positie in te kunnen nemen. Indien zich onverenigbaarheden voordoen, kan zij beroep doen op de Raad van Toezicht van Eigen Krachtvoer.
Tjitske heeft geheimhoudingsplicht en zij zal nimmer informatie doorgeven of stappen ondernemen zonder de goedkeuring van de klager of melder. Lees verder “Vertrouwenspersoon Eigen Krachtvoer”

Gedragscode Eigen Krachtvoer

Gedragscode Eigen Krachtvoer

Eigen Krachtvoer is een sociale firma waar iedereen welkom is, we willen dat iedereen zich welkom en veilig voelt.
Ongewenst of niet integer gedrag past daar niet bij.
We tolereren geen geweld, discriminatie, seksuele intimidatie of andere vormen van sociaal onacceptabel gedrag.

Als deelnemer of medewerker van Eigen Krachtvoer kom je soms in contact met kwetsbare mensen en daarom is het belangrijk om elkaars grenzen te kennen en te respecteren. Deze gedragscode is voor al onze deelnemers, vrijwilligers, medewerkers, coördinatoren en bestuur. De gedragscode valt uiteen in twee delen: het eerste deel gaat over integer gedrag, het tweede deel gaat over ongewenst gedrag. Na het lezen ken je de gedragscode van Eigen Krachtvoer en weet je hoe wij met elkaar om willen gaan. Aan het einde staat wat je doet als de gedragscode overschreden wordt.

Wat is integer gedrag?

WEES BETROUWBAAR
Communiceer helder en wees open over je bedoelingen en intenties. Wees betrouwbaar naar je omgeving. Kom je afspraken na, volg instructies op en houd je aan de regels. Onthoud je van enige vorm van corruptie, fraude

Read the rest

Cursus ‘Overleven zonder geld’

Cursus ‘Overleven zonder geld’

Zelfvoorziening in barre tijden

Heb je interesse in voeding, moet je van weinig rondkomen én wil je graag je situatie verbeteren? Dan is deze cursus iets voor jou! Je leert kennis en vaardigheden om zelf in je voedsel te voorzien, om geld te besparen en extra inkomen te verwerven.

  • gratis voedsel verzamelen in de natuur en hoe het te bereiden
  • voedsel verbouwen of telen – ook in de stad
  • voedseloverschotten vinden en conserveren
  • je eigen medicijnen en genotsmiddelen maken
  • gezond, duurzaam en goedkoop koken
  • besparen op allerlei uitgaven (zoals energie, verzekeringen, e.d.)
  • bestaande ondersteuningsregelingen benutten
  • bijverdiensten vinden
  • samenwerken met anderen om samen sterker te worden

Wat en wanneer?
In de cursus volg je 5 workshops en 5 excursies die passen binnen jouw doelen. Daarnaast komen we 4 keer met de hele groep bij elkaar en voer je (als je wilt) 3 individuele gesprekken met een coach. Je stelt

Read the rest

Brandnetels ernstig bedreigd

Brandnetel bedreigd
De brandnetelstand neemt af in ons land. Deskundigen zien de oorzaak in de toenemende populariteit van het wildplukken. Boswachters maken zich zorgen en zijn van plan om veel strenger te gaan handhaven. Want het is stroperij en dat kan bestraft worden met boetes tot 4500 euro. Het moet maar eens afgelopen zijn, vinden zij.

Onderzoek wijst uit

Onderzoekers van de Radbout Universiteit hebben aangetoond dat het aantal brandnetels vorig jaar met 0,18 % is gedaald. “In dit tempo zal de brandnetel in de volgende eeuw zijn uitgestorven”, zegt professor Spring in ’t Veld. “Mensen beseffen niet welke belangrijk rol de brandnetel speelt in ons ecosysteem. Het is niet voor niets dat ze overal groeien. Je kan zeggen dat het ecosysteem valt en staat bij een floriserend aantal brandnetels. Allerlei diersoorten zijn afhankelijk van de brandnetel, denk bijvoorbeeld aan het paarse neteltorretje. Een zeldzaam diertje dat bescherming behoeft. Bovendien hebben brandnetels een nuttige functie, omdat ze ervoor zorgen dat wandelaars op de paden blijven.”

Onkruid bestaat niet
Boswachter Wim Schippers van Natuurmonumenten is er helemaal klaar mee. Hij maakt … Read the rest

Ganzeneieren

De ganzenpopulatie in Nederland is om verschillende redenen sterk toegenomen, wat heeft geleid tot het gebruik van dieronvriendelijke methoden om deze populatie terug te dringen. Eigen Krachtvoer zet zich in voor een diervriendelijker alternatief: het rapen van eieren.
Ook jij kunt meehelpen!

De week van 18 tot 24 maart 2024 is onze ‘Week van het Ganzenei’ met het volgende programma:

maandag 18 maart
11:00-16:00 Ganzenei Safari Vinkeveen
dinsdag 19 maart
14:00-17:00 Workshop Ganzeneier-shampoo maken met Wildpluk-Moos
woensdag 20 maart
18:00-19:00 3-gangen Wild Ganzenei Menu
donderdag 21 maart
11:00-16:00 Ganzenei Safari Gouwzee
vrijdag 22 maart
14:00-17:00 Workshop Gansvocaat
zaterdag 23 maart
13:00-16:00 Workshop Ganzeneieren beschilderen
14:00-17:00 Workshop Lemoncurd en Ganzonaise
16:00-19:00 Proeverij van het Ganzenei

Ben je geïnteresseerd geraakt in ons programma en wil je meedoen? Kijk dan in de agenda en meld je aan!

ganzeneieren, ganzen, ganzenei


 Ganzen en hun eieren

Jaarlijks worden er duizenden ganzen afgeschoten en een nog groter aantal ganzeneieren vernietigd door het Rijk. De reden hiervoor is dat de ganzenpopulatie in Nederland om verschillende redenen sterk is toegenomen. Een van die redenen is dat de gans

Read the rest

Sponszwam

Veel mensen denken dat er eind november geen paddenstoelen meer te vinden zijn.
Maar er is best nog wat te vinden, zolang het nog niet vriest. Kastanjeboleten zijn er vaak in overvloed.
Judasoren en fluweelpootjes zijn de hele winter te vinden.
Maar mijn absolute favoriet in deze tijd is de Grote sponszwam of Sparassis Crispa.
Het is een grote ronde boomzwam die groeit op een stronk of wortel van een den.
Hij is licht geelbruin tot crème en oppervlakkig ziet hij er uit als een spons.
Een flinke sponszwam kan een kilo wegen en als je die niet helemaal wilt eten, kun je er ook een stukje van af snijden.
De smaak is aangenaam, lichtzoet en notig.
Van de sponszwam kan je een heerlijke soep maken: iets aanbakken, goede bouillon toevoegen en pureren.
De sponszwam doet het ook goed in winterse stoof- en stamppotten.
De beroemde paddestoelenkok Carluccio geeft een recept voor fazant met sponszwam.
De sponszwam heeft een nadeel: hij is vaak vervuild en zit vol dennennaalden. Goed wassen is de enige oplossing (bij de meeste paddenstoelen is dat … Read the rest

Goochelfazant

Zuid-Frankrijk, 10 oktober 2021. Maarten en ik gaan op jacht naar de beroemde Keizeramaniet, een
van de lekkerste paddenstoelen. We hebben om 11 uur afgesproken met Pierre. Onderweg komt er
een vette fazant recht op onze voorruit afgevlogen. Ik krijg een acuut Twin Towers gevoel, maar op
het allerlaatste moment buigt de terrorist af. Opgelucht rijden we verder en bellen we aan bij Pierre.
Maar hij is niet thuis en zijn auto staat er ook niet. Zou hij misschien onderweg zijn naar ons? We
rijden terug naar ons huis en jawel, daar staat Pierre. Ik was hier om stipt 11 uur, zegt hij. Wij waren
stopt 11 uur bij jou, zeg ik. Maar hoe kan het dan dat we elkaar niet hebben gezien onderweg? Het
enige wat we tegenkwamen was een fazant, zeg ik. Parbleu, ik heb ook een fazant gezien, zegt Pierre.
Precies halverwege? Ja, precies halverwege. Dat moet dezelfde fazant zijn geweest.
Het is de oudste goocheltruc ter wereld: zwaai wat met een vogel en het publiek ziet zelfs de meest
evidente feiten niet meer. Politici doen dat … Read the rest

Reviews

[site_reviews_form assigned_posts=””]
[site_reviews_summary assigned_posts=””]
[site_reviews assigned_posts=””]

Rivierkreeftjes

In het water in en rond Amsterdam wemelt het van de rivierkreeften. Soms lopen ze massaal over de straat als ze op zoek zijn naar een nieuw territorium. Het gaat om de Amerikaanse rivierkreeft, die zich sinds enkele tientallen jaren in Nederland heeft gevestigd en zich heeft voortgeplant tot massale aantallen.
Het zijn invasieve exoten, zeggen de deskundigen van faunabeheer. Ze richten schade aan, ondergraven de oevers, eten planten en vissenlarven weg en verdringen de inheemse rivierkreeften. Iedereen is het erover eens dat ze bestreden moeten worden en Eigen Krachtvoer werkt daar graag aan mee. Temeer omdat het goed eetbare en lekkere dieren zijn. De staartjes verwerken we graag in pasta’s of pizza’s en van de karkassen koken we een heerlijke bisque. Ook bereiden we een bijzondere schaaldierolie, zie het recept voor Huile d’écrevisses in onze Conserveergids (p. 95).
Het vangen van een rivierkreeft is niet moeilijk. Laat een stukje spek aan een touwtje zakken in het water en in no time grijpt een kreeft zich daaraan vast. Je trekt het touw langzaam omhoog en de kreeft komt boven water. … Read the rest